Gỏi cá trích và loạt món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

Goi ca trich va loat mon ngon nhat dinh phai thu khi den Phu Quoc hinh anh 2 yangmei_83502017_623362071813693_4731855659502164252_n.jpg
Gỏi cá trích là món ăn mang đậm hương vị vùng biển đảo Phú Quốc được nhiều người biết đến. Mặc dù là món ăn dân dã nhưng lại được chế biến khá cầu kỳ. Cá trích sẽ được làm sạch vảy, bỏ ruột, đầu, đuôi… chỉ lấy phần thịt hai bên lườn để bóp gỏi. Ngoài ra, còn có nguyên liệu ăn kèm khác: dừa nạo, hành tây, hành tím và ớt thái sợi… Cùng với nước sốt có vị chua thanh sẽ tạo nên một món ăn mà thực khách không thể bỏ qua. Ảnh: Thinh_nguyen_p, _Yangmei.
Goi ca trich va loat mon ngon nhat dinh phai thu khi den Phu Quoc hinh anh 3 nguyen_1.jpg
Hàm Ninh là một làng chài ven biển nằm ở phía đông Phú Quốc nổi tiếng bậc nhất với đặc sản ghẹ. Ghẹ Hàm Ninh thịt chắc, vừa ngọt, vừa thơm, có vị đậm đà tươi ngon, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Đặc biệt, giá ghẹ ở đây rất rẻ, chỉ dao động từ 100.000- 150.000 đồng/kg. Ảnh: Nguyen.kientruc.
Goi ca trich va loat mon ngon nhat dinh phai thu khi den Phu Quoc hinh anh 4 ntvvirus_57602914_137282984058950_8086045403100905076_n.jpg
Nhum biển hay còn gọi là cầu gai, được ví là nhân sâm của biển rất có lợi cho sức khỏe. Nhum biển được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng phổ biến nhất là nhum nướng, cháo nhum, nhum tái chanh,…. tùy theo sở thích của bản thân. Ngoài ra nhum biển còn có thể ăn sống với mù tạt. Ảnh: Ntvvirus.
Goi ca trich va loat mon ngon nhat dinh phai thu khi den Phu Quoc hinh anh 5 anan.lanlan_75489898_242159963416126_8152951529551145223_n.jpgGoi ca trich va loat mon ngon nhat dinh phai thu khi den Phu Quoc hinh anh 6 todayanneats_56728421_311387376220952_1579830412056747857_n.jpg
Bún kèn là một trong những món ngon mà thực khách không nên bỏ qua khi đến Phú Quốc. Một tô bún kèn với nguyên liệu hấp dẫn và bắt mắt gồm: sắc trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào và vàng của nước lèo, cá xay nhuyễn, cùng với vị béo của nước cốt dừa, ngọt đậm đà của cá. Du khách có thể nêm nếm tùy ý gia vị pha sẵn cho hợp khẩu vị. Ảnh: Anan.lanlan.
Goi ca trich va loat mon ngon nhat dinh phai thu khi den Phu Quoc hinh anh 7 ntvvirus_55879646_563733127446853_2091409941653399870_n.jpg
Ốc gai có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc. Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như: nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng món ăn được ưa chuộng hơn cả là ốc gai nướng mỡ hành. Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Thịt ốc có màu trắng đục, to tròn, khi ăn du khách sẽ cảm thấy ốc vừa béo, vừa dai, giòn, hương vị đậm đà và kích thích vị giác. Ảnh: Ntvvirus.
Goi ca trich va loat mon ngon nhat dinh phai thu khi den Phu Quoc hinh anh 8 ca_mu_nuong_moi_Phu_Quoc_Tago_Travel.jpg
Cá mú nướng mọi trở thành món ăn mang hương vị riêng của Phú Quốc. Để làm được món nướng này, sẽ chọn cá mú còn tươi nguyên mới đánh bắt, làm sạch, nướng trui trong than hồng. Khi vừa chín tới có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, từng lát thịt cá trắng phau, nóng hổi, dai dai, săn chắc mang hương vị mằn mặn của biển cả, lớp da mỏng giòn giòn vẫn còn phảng phất mùi khói kết hợp với chút nước mắm Phú Quốc càng tăng thêm hương vị đậm đà. Ảnh: Tago.vn.
Related Posts
6 hòn đảo phương Nam cần khám phá ngay dịp Tết nguyên đán

Nếu bạn là người yêu biển và muốn khám phá những điểm đến mới lạ, không ồn ào, đảo Hải Tặc, Điệp Read more

Vẻ đẹp hoang sơ ở đảo ngọc Phú Quốc

Với vẻ hoang sơ nhưng không kém phần quyến rũ, Phú Quốc luôn là nguồn cảm hứng sáng tạo cho Read more

Báo Mỹ gợi ý du khách đến Phú Quốc thay vì Phuket

Với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, tươi đẹp, Phú Quốc được trang Thrillist ca ngợi là điểm đến thay Read more

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở Đà Lạt

Khí trời se lạnh, không gì ngon hơn củ khoai lang nướng còn nóng hổi hoặc chiếc bánh tráng nướng Read more

Ngược miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

Nếu từng một lần nếm thử món dưa hay gỏi bồn bồn, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên vị Read more

Mùa nước nổi, về miền Tây ăn lẩu cá linh bông điên điển

Khi cánh đồng miền Tây vàng rực bông điên điển, những con cá linh theo dòng nước lũ đổ về Read more

Scroll to Top