Công dụng ít người biết của quả trứng cá mọi người thường bỏ đi

Trứng cá là một loại cây quen thuộc có mặt ở khắp nơi, quả của chúng mọi người thường hay vứt bỏ. Đây là điều sai lầm vì quả trứng cá có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe mà ít người biết.

Ở Việt Nam, cây trứng cá ngoài khả năng cho bóng mát ít người biết rằng quả trứng cá lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, mỗi 100 gram quả trứng cá có hàm lượng dinh dưỡng chứa 78kcal, 0,32g protein, 1,50g lipit, 124mg Ca, 84mg P, 1,18mg Fe, ngoài ra còn có vitamin B1, B2, B6 và C. Các kết quả nghiên cứu khoa học còn cho thấy, cây trứng cá còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.  

Mặc dù quả trứng cá có rất nhiều giá trị nhưng không hẳn ai cũng biết tận dụng. Vào những ngày hè, quả trứng cá rụng chín đỏ nhưng thường bị vứt bỏ và thậm chí còn đồn rằng ăn quả trứng cá sẽ bị ung th.ư.  

Nói về điều này, Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng – Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Việt Nam cho biết, điều đó hoàn toàn là sai lầm. Cây trứng cá hay còn gọi là mật sâm, có tên khoa học la Muntigia calabura. Quả ăn được có vị ngọt và mọng nước, chứa nhiều hạt nhỏ (0,5mm, màu vàng trông như trứng cá). Quả có thể chế biến thành mứt và lá có thể sử dụng như một loại chè. Khi sử dụng mọi người chỉ cần lưu ý vệ sinh sạch sẽ.  

Quả trứng cá có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Quả trứng cá có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Với đặc tính của mình, quả trứng cá còn có khả năng kháng khuẩn, giảm đau cho người bị gout, chống oxy hoá và nhiều công dụng khác. Cũng có thể dùng làm chất khử trùng và điều trị chuột rút ở vùng bụng với hoa trứng cá sắc uống, lá cây làm trà giải nhiệt bằng cách sao vàng hạ thổ, hãm uống.  

Nhiều chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng, quả trứng cá là chất kháng sinh tự nhiên giúp chống lại vi khuẩn đường ruột, tụ cầu khuẩn, nhiễm trùng huyết. 100g trứng cá có chứa 150ml vitamin C có tác dụng chống cúm, cảm lạnh và chống oxy hóa mạnh. Thậm chí chống gout, giảm đau đầu do căng thẳng. Ăn trứng cá khắc phục chứng một số tình trạng ở đường tiêu hóa như khó tiêu, ợ hơi… 

 Lá trứng cá phơi khô nghiền nát sắc uống nóng như uống trà có tác dụng giúp bảo vệ tim khỏi các cơn đau nhờ chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa viêm động mạnh dẫn tới nhồi máu cơ tim.  

Theo Gia đình & Xã hội

Related Posts
Nam thanh niên Sri Lanka mắc C.o.vid-19 sau khi rời TP.HCM

Lúc ở Việt Nam, nam thanh niên Sri Lanka âm tính với Covid-19, nhưng sau khi về nước được ít Read more

Người mẹ nghèo Hà Tĩnh bất lực nhìn con phải dừng bước trước cổng trường đại học

Mẹ đành có lỗi với con, tình thế mẹ lúc này không lo cho con theo đuổi ước mơ vào Read more

CẦN BÁN GẤP NHÀ 167/6A ẤP THỚI TÂY 2, XÃ TÂN HIỆP, HUYỆN HÓC MÔN

Thửa đất: 641, tờ bản đồ số: 41 Diện tích: 6.15*26.5m; DTSD: 154.5m² _ Nhà cấp 4 => mua vào ở ngay, không cần Read more

Một nữ sinh bị nhóm bạn l.ột đồ, quay video clip và tung lên mạng

Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh và thị xã Đông Triều đang phối hợp điều tra vụ việc một Read more

TP.HCM: Xóa quy hoạch không khả thi để trả lại quyền lợi cho người dân

UBND TP.HCM yêu cầu điều chỉnh hoặc xóa quy hoạch những khu vực quy hoạch thực hiện không khả thi Read more

TP.HCM: Cảnh báo người dân có cá sấu ở Quận 12

UBND Quận 12 (TP.HCM) đề nghị các phường Thạnh Lộc, Thạnh Xuân, An Phú Đông tuyên truyền, cảnh báo người Read more

Scroll to Top