Học Làm Bánh

Học Làm Bánh

Biến tấu loạt món ngon với sốt nước tương dễ làm

Pha sốt nước tương ngọt ngon dùng để hấp cùng gà, cá hay ngâm trứng, tai heo là cách chế biến đơn giản nhưng tạo nên các món ăn rất kích thích vị giác và đưa cơm. Trứng ngâm nước tương: Gây chú ý trên mạng thời gian vừa qua, trứng lòng đào ngâm nước tương …

Biến tấu loạt món ngon với sốt nước tương dễ làm Read More »

Gỏi cá trích và loạt món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

Gỏi cá trích là món ăn mang đậm hương vị vùng biển đảo Phú Quốc được nhiều người biết đến. Mặc dù là món ăn dân dã nhưng lại được chế biến khá cầu kỳ. Cá trích sẽ được làm sạch vảy, bỏ ruột, đầu, đuôi… chỉ lấy phần thịt hai bên lườn để bóp gỏi. Ngoài ra, …

Gỏi cá trích và loạt món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc Read More »

Đặc sản “bò leo núi” Tân Châu, An Giang

Sở dĩ món ăn này có cái tên đặc biệt “Bò leo núi” không phải vì được làm từ thịt bò nuôi trên núi mà bởi hình dáng kỳ lạ của chiếc vỉ nướng dùng để ăn món này, chiếc vỉ nướng này không bằng phẳng như những chiếc vỉ nướng bằng phẳng khác mà …

Đặc sản “bò leo núi” Tân Châu, An Giang Read More »

Món đẻn ở Cà Mau

Vùng đất cực nam của Tổ quốc vốn trù phú sản vật tự nhiên, trong đó có con đẻn. Nếu đẻn biển (hay rắn biển) đuôi dẹp như mái chèo, nọc cực độc chết người thì đẻn vuông thường sống trong các vuông tôm hay cá kèo không độc, được chế biến thành nhiều món …

Món đẻn ở Cà Mau Read More »

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở Đà Lạt

Khí trời se lạnh, không gì ngon hơn củ khoai lang nướng còn nóng hổi hoặc chiếc bánh tráng nướng trứng cút thơm lừng. Không chỉ là thiên đường cỏ hoa lãng mạn, Đà Lạt còn thu hút khách thập phương bởi nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ lạnh. Người dân địa …

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở Đà Lạt Read More »

Ngược miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

Nếu từng một lần nếm thử món dưa hay gỏi bồn bồn, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên vị giòn, mềm, chua lạ, như thể ngó sen và măng hòa quyện. Bồn bồn hay thủy hương là một loại cây thuộc họ lau sậy, thường mọc trên mặt nước nhiều phèn mặn, rễ thả …

Ngược miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng Read More »

Mùa nước nổi, về miền Tây ăn lẩu cá linh bông điên điển

Khi cánh đồng miền Tây vàng rực bông điên điển, những con cá linh theo dòng nước lũ đổ về là lúc người dân ở đây được thưởng thức món ăn đậm chất hương đồng gió nội. Mùa nước nổi ở miền Tây được báo hiệu khi sắc vàng tươi của bông điên điển tràn …

Mùa nước nổi, về miền Tây ăn lẩu cá linh bông điên điển Read More »

Những đặc sản có một không hai của miền Tây

Những con đuông to tròn ngọ nguậy trong chén nước mắm hay rắn mối nằm chễm chệ trên chiếc đĩa ăn đôi khi sẽ làm bạn sợ sệt khi có ý định thưởng thức. Ngoài các món quen thuộc có vẻ ngoài dễ nhìn thì miền Tây còn có những món ăn làm du khách …

Những đặc sản có một không hai của miền Tây Read More »

Scroll to Top